Sk i bloggen

Oversett bloggen

Kontakt










31.05.2012 18:39

I dag laget jeg en sunnere verson hamburgere. Bakte grove hamburger brd, laget hjemmelaget dressing og hamburgerene med karbonadedeig. Det ble s godt at oppskriften m deles.

Frst laget jeg dressingen slik at den kunne godgjre seg i kjleskapet imens, den er enkel:

1 tomat
halv lk
sylteagurk
chilikrydder
Salt & pepper
Cayennepepper om du vil?
en dsj majones
en dsj tomatpurre
sylteagurk
litt lettrmme/creme fraiche

Hakk tomat og sylteagurk og bland oppi de ande ingrediensene, smak deg frem.



Deretter begynte jeg p bakingen av rundstykkene:

100 g smr
7-8 dl hvetemel
5 dl sammalt grov hvetemel
1 pk trrgjr
1,5 ts salt
5 dl lettmelk
sesamfr (jeg tok ogs linfr)

Bland sammen det grove melet + gjr+ salt. Smelt deretter smr og ha i melken - varm opp til kroppstemperatur. Bland med det grove melblandingen, tilsett deretter vanlig hvetemel litt etter litt. Nr deigen er fast, men litt klissete setter du den til heving i 20-30 min.

Trill deretter ut 3 ganger plser. Klapp plsene litt flate og del hver plse opp i 6 deler. Form dem som en bolle og legg p stekebrett (klapp dem litt ned slik at de blir litt flatere, dere vet hvordan et hamburgerbrd ser ut). pensle med melk, ha p fr og la st til etterheving mens du forvarmer ovnen til 225 grader. Stekes i ca 15 min. Det blir 19 rundstykker, s dere kan fint fryse og ta opp igen en annen varm sommerdag der grillen er tent

Nr de str i ovnen kan du lage burgerene:

400 g karbonadekjttdeig
1/2 rdlk (jeg brukte gul fordi jeg var tom for rd)
1 ts kikkoman(soyaolje)
1 ts tomatpurre
1 ts matolje
salt & pepper

Bland karbonadedeigen med egg, lk, tomatpurre og olje. Tilsett deretter kikkoman, salt og pepper (kan ogs ha i tabasko) etter smak. Skvis sammen til en fin, gjevn masse. Del i 4 (eller fler) og stek etpar minutter. HUsk god hndhygiene!!

Skjr opp nskede grnnsaker:







Kommenter her

1 Kommentarer

30.05.2012 20:11

Jeg anbefaler virkelig ta turen innom Foldvik grd i Stavern om noen skulle vre i nromrdet, et fantastiskt tilbud for store og sm. Her er det forestillinger, togkaruseller, traktorkjring, ponnyridning, kaniner og geiter du fritt kan kose med, hoppeslott, grillmuligheter, ballbinge og masse dyr. Vi var der for etpar dager siden, og skal jammen meg si det ble sesongkort p oss, for de 30 min med bil kjrer jeg gladelig for la jennie (og ikke minst meg selv) kose seg i bondegrdsidyll! www.foldvik.no :)










Kommenter her

1 Kommentarer

29.05.2012 16:39

Turen til Tyrkia gikk over alle forventninger. Jeg er s utrolig takknemmelig over ha en s fantastisk liten datter. 10 timer reise, med 1 times sovting uten en eneste tre, og uten en eneste bsjebleie. Turen hjem var p natten, s da hun ble litt trist de gangene hun ble forstyrret da hun sov, men det har jeg full forstelse for, Hun var vel mere lei seg da hun grt til seg en runde med karusell p flyplassen klokken 5 p morgenen. Vi har storkost oss, og flydd bena av oss, for den lille prinsessen vr har ikke tid til sitte stille, selv ikke med lekekamerater p sin egen alder holder hun i ro noen minutter, mens de andre barna holdt seg ved bena til foreldrene var Jennie som regel p vei opp til de store skliene eller ned noen trapper i super fart, s her ble det soling p skift! De som jobbet p hotellet forstod hvorfor vi var s tynne, for her lp vi mye. Det blonde hret og de lysebl ynene har skapt mye oppmerksomhet, selv om hun hatet det s likte hun det veldig godt og gjorde seg til hver gang noen gikk forbi henne ved frokostbordet.

Det tilbringe en hel uke, uten noe barnehage eller jobb har vrt herlig. hun har vokst s mye bare p de dagene. Hun begynte sette sammen flere ord og har blitt en reser p herming. Hun fikk oppheng i ordene "ball og bade", men de utviklet seg etterhvert til "Badeball", hun lrte si "dede" og "nine" som er bestefar og bestemor p tyrkiskt, hun lrte si "tusen takk", fremfor "takk takk" som hun frst ,lrte seg (og n i skrivende stund hrer jeg hun sitter p soverommet sitt sier "tusen takk., tusen takk, tusen takk".. Fantastiskt! ) Hun har ogs funnet ut av begrepet "gulving/glving" som gr ut p slenge seg p gulvet, eller slutte g og legge seg ned om hun ikke fr viljen sin, spesielt i tilfeller der jeg har hendene fulle av andre ting. Herlige herlige lille ungen, hver eneste utvikling er en gave, det er s spennende! Men nok om det, det er vel bilder dere vil se ? om dere lurer p noe ang turen, eller bagasje til turen, bare sprr, s svarer jeg gjerne! :-)










Kommenter her

1 Kommentarer

24.05.2012 15:21

Livets glade dager i Tyrkia er snart over. I dag har vi ikke vret med oss, men det er flott for mor - da ble det shopping! En haug bilder deles nr vi er hjemme igjen, her er smakebiter fra mobilen :




Kommenter her

0 Kommentarer

18.05.2012 10:05











Har dere hatt en fin feiring ? :)




Kommenter her

1 Kommentarer

17.05.2012 09:17

Jeg kom nettopp hjem fra nattevakt da denne tullebukken kommer lpende mot meg. Hun har ftt velge 17maiantrekket selv! N er ogs frokosten inntatt p en tullebukks vis (bilder) ! Gratulerer med dagen - mitt lille land! :-)




Kommenter her

0 Kommentarer

14.05.2012 11:52

Det ser ut til at dere hver dag hpefult er innom for se om det er kommet noe nytt, iallefall ser det slik ut statestikkmessig. Litt drlig samvittighet fra min side, men tiden har ikke akkurat strukket til. N str 17 mai rundt hjrnet, og lrdagen etter pakker vi kofferten og stikker til Tyrkia, det er mye som skal fikses .Tips til hva som burde fylle ungens koffert er fortsatt nskelig :)

Ha en strlende mandag! Hilsen oss :)







Kommenter her

4 Kommentarer

05.05.2012 22:42

Tid for g sommeren i mte. I dag nt jeg deilig hrpleie i hele 6 timer. Her er resultatet fr og etter:

Fr:

Etter:




Kommenter her

2 Kommentarer

05.05.2012 11:45

vi har vrt s heldig f vre foreldrene til denne vakre prinsessen i hele 17 mnd. Tenk at neste mnd er hun 1,5 r.! Stopp litt - hvor ble tiden av ? Det m ha vrt de 17 mest innholdsrike pg spennende mnd i livet mitt hittil. Hver eneste dag er full av nye overraskelser. Det popper ut nye ord hver dag, og jeg er s stolt ! I dag hermet hun etter meg ved si "ja takk", og nynne "mikkel rev" melodien har hun gjort i en stund. Sm ting, store gleder! :)




OM BARNET : Komunikasjon

Ettringenes verbale ferdigheter utvikler seg svrt raskt. De forstr mer og mer for hver dag og vil herme etter de voksnes lyder, selv om det kanskje ikke kommer s mange ord enn. Frst begynner barnet bruke et ord for kommunisere en generell id. ?Mer? kan for eksempel bety mer mat. S flger to- og treordssetninger, som ?mer banan?, som deretter kan bli ?ha mer banan?. Barnet vil n lre betegnelser p mennesker, kjledyr, kjente gjenstander og kroppsdeler. Det kan svare p sprsml med ?ja? og ?nei?, selv om de fleste lrer ?nei? fr ?ja?. Ettringen kombinerer mange av ordene og nskene sine med hndbevegelser, for eksempel dytting og trekking. I denne perioden bruker barnet gjerne opptil femti ord, men i torsalderen ker dette antallet dramatisk nr det ?knekker? sprkkoden. Kanskje begynner det ogs imitere rim og sanger, og det kan til og med huske ordene i enkelte bker.

Forslag til lek og aktivitet:

Syng ?Hode, skulder, kne og t? eller lignende sanger og pek p de kroppsdelene som nevnes. Dere kan ogs gjre det til en lek si hva kroppsdelene heter eller peke p kroppsdeler i bker og blader. Dette ker barnets ordforrd og kroppsbevissthet.




Kommenter her

2 Kommentarer

03.05.2012 17:47

50 rslag og familietreff var ikke nok for jubilanten. De endte opp med bryllupsfest ogs!


Outfit`n

Her er vi 8 av 11 gale sskenbarn

Har vrt s heldig se disse to danse! Bestemor og bestefar :)

Kusinen min og den lille kjresten :)



Jubilanten - og Brudeparet



tenk ha en s flott tante da :)




Kommenter her

0 Kommentarer

01.05.2012 13:02

Da er vi endelig kommet hjem etter en herlig langhelg i hallingdal! Bilder sier mere enn ord:

Jennie og fetteren som hun ser s opp til - Lars martin




Fetteren min, Espen, og jennie spiller gitar

Dette er en barnehage oppe ved hyttene der vi bodde. For en arbeidsplass ?? :)












Herlig utsikt





Flere bilder kommer ..




Kommenter her

1 Kommentarer


hits